Rahasia di Balik Buah Lakom: Khasiat Alami untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

 

Di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap gaya hidup alami dan makanan fungsional, muncul berbagai buah eksotis yang dulunya hanya dikenal di daerah pedalaman. Salah satunya adalah buah lakom — buah kecil berwarna ungu kehitaman yang ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.

Buah lakom, yang secara ilmiah dikenal sebagai Cayratia trifolia, tumbuh liar di hutan-hutan tropis Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Walau belum sepopuler buah tropis lain seperti mangga atau sirsak, kandungan bioaktif dalam buah ini mulai menarik perhatian para peneliti dan pecinta herbal alami.

Artikel ini akan membahas rahasia di balik buah lakom, mulai dari kandungan gizi, manfaat kesehatan, khasiat untuk kulit, hingga cara mengolahnya agar khasiatnya maksimal — lengkap dengan pendekatan SEO agar mudah ditemukan di mesin pencari.

Apa Itu Buah Lakom?

Buah lakom termasuk ke dalam keluarga Vitaceae, sama seperti tanaman anggur. Ia tumbuh sebagai tanaman merambat (liana) dengan daun trifoliat (tiga helai daun dalam satu tangkai). Buahnya berbentuk bulat kecil berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi ungu tua kehitaman ketika matang.

Di beberapa daerah di Indonesia, buah ini dikenal dengan berbagai nama lokal seperti lakum, lakon, atau belakum, tergantung daerahnya. Karena tumbuh liar di semak dan hutan, buah ini sering diabaikan, padahal potensinya luar biasa.

Kandungan Nutrisi dan Senyawa Aktif Buah Lakom

Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah lakom mengandung beragam senyawa bioaktif penting, antara lain:

• Flavonoid – berfungsi sebagai antioksidan alami yang mampu menangkal radikal bebas.

• Tanin – memiliki efek antimikroba dan antiinflamasi.

• Steroid dan triterpenoid – senyawa yang dapat mendukung sistem imun dan melindungi organ vital.

• Antosianin – pigmen alami yang memberikan warna ungu gelap, sekaligus menjadi sumber antioksidan kuat.

• Fenolik – memiliki kemampuan melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

Selain itu, beberapa studi juga menunjukkan adanya vitamin C alami, serta mineral seperti kalsium dan magnesium dalam jumlah kecil yang mendukung kesehatan tubuh.

Manfaat Buah Lakom untuk Kesehatan Tubuh

Berikut beberapa manfaat utama buah lakom yang sudah mulai dibuktikan melalui penelitian ilmiah:

1. Melindungi Hati dari Racun

Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah lakom mampu menurunkan kadar enzim hati seperti SGOT dan SGPT pada hewan uji yang mengalami kerusakan hati akibat obat-obatan. Hal ini menunjukkan bahwa buah lakom memiliki efek hepatoprotektor, yaitu melindungi hati dari kerusakan.

Sumber: Jurnal Bioscientist, Universitas Pendidikan Mandalika (2023)

2. Menjaga Kesehatan Ginjal

Senyawa flavonoid dan antosianin dalam buah lakom membantu proses regenerasi sel ginjal yang rusak. Dalam beberapa uji praklinis, buah ini memperlihatkan efek nefroprotektif, atau pelindung ginjal, yang dapat membantu mengurangi risiko gagal ginjal akibat toksin atau obat kimia.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan antioksidan tinggi pada buah lakom dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan melindungi pembuluh darah dari oksidasi. Dengan demikian, konsumsi rutin dalam jumlah wajar dapat membantu mencegah aterosklerosis (penyumbatan arteri).

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Zat aktif dalam buah lakom seperti triterpenoid dan fenolik berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Buah ini bisa menjadi alternatif alami untuk menjaga imunitas, terutama di masa perubahan cuaca.

5. Membantu Detoksifikasi Tubuh

Kandungan antioksidan dan polifenol membantu mempercepat proses detoksifikasi alami, membersihkan darah, dan mengurangi beban kerja hati serta ginjal. Buah ini sangat cocok dikonsumsi setelah tubuh mengalami stres oksidatif akibat pola makan tidak sehat.

Khasiat Buah Lakom untuk Kulit dan Kecantikan

Selain bermanfaat bagi organ dalam, buah lakom juga berpotensi besar untuk perawatan kulit alami, baik dari dalam maupun luar tubuh.

1. Mencegah Penuaan Dini

Antosianin dan flavonoid dalam buah lakom bekerja sebagai antioksidan alami yang membantu memperlambat proses penuaan sel-sel kulit. Dengan mengonsumsi buah ini secara rutin, kulit menjadi lebih cerah, lembap, dan elastis.

2. Melawan Jerawat dan Radang Kulit

Kandungan tanin dan senyawa antibakteri dalam buah lakom mampu melawan bakteri penyebab jerawat (Propionibacterium acnes). Jika digunakan dalam bentuk masker alami, buah ini dapat membantu mengurangi peradangan dan mempercepat penyembuhan jerawat.

3. Mencerahkan dan Meratakan Warna Kulit

Zat antosianin juga berperan dalam menstimulasi regenerasi sel kulit, sehingga membantu memudarkan noda hitam, bekas jerawat, dan flek. Selain itu, vitamin C alami di dalamnya mendukung produksi kolagen untuk kulit lebih sehat.

4.  Pewarna dan Bahan Kosmetik Alami

Ekstrak buah lakom bisa digunakan sebagai pewarna alami dalam produk kosmetik seperti lip tint, masker wajah, hingga sabun herbal. Karena warna ungunya berasal dari pigmen alami, penggunaannya aman untuk kulit sensitif.

Cara Mengonsumsi dan Mengolah Buah Lakom

Buah lakom bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Berikut beberapa cara praktis untuk menikmati manfaatnya:

1.  Dimakan Langsung

Pilih buah yang sudah matang sempurna (berwarna ungu tua). Rasanya sedikit asam manis, segar, dan cocok dimakan langsung.

2.  Dijadikan Jus atau Smoothie

Campurkan 1 genggam buah lakom matang dengan madu atau pisang untuk menyeimbangkan rasa. Tambahkan es batu untuk sensasi segar alami.

3. Selai atau Sirup Alami

Buah lakom bisa diolah menjadi selai ungu alami yang lezat dan kaya antioksidan. Warna ungunya bisa menjadi pewarna alami tanpa bahan kimia.

4.  Fermentasi menjadi Minuman Probiotik

Peneliti di Kalimantan pernah mengembangkan yoghurt dengan ekstrak buah lakom, hasilnya tidak hanya memperkaya rasa tapi juga meningkatkan kadar antioksidan.

5. Masker Wajah Alami

Untuk perawatan kulit, haluskan beberapa buah lakom matang, campurkan dengan madu, lalu oleskan ke wajah selama 10–15 menit. Masker ini membantu mengencangkan kulit dan mencerahkan wajah secara alami.

Tips Aman Mengonsumsi Buah Lakom

• Gunakan hanya buah yang benar-benar matang (warna ungu kehitaman).

• Hindari konsumsi berlebihan karena kandungan taninnya bisa menyebabkan efek astringen.

• Bila dikonsumsi sebagai herbal, sebaiknya konsultasikan dulu dengan ahli gizi atau herbalis.

• Pastikan buah dicuci bersih, karena tumbuhan ini sering tumbuh liar di area terbuka.

Potensi Buah Lakom Sebagai Superfood Lokal

Dengan meningkatnya tren makanan sehat alami, buah lakom berpotensi menjadi superfood lokal Indonesia. Kandungan antioksidannya menyaingi buah impor seperti blueberry atau blackcurrant, namun dengan harga jauh lebih murah.

Selain untuk konsumsi pribadi, buah lakom bisa dikembangkan dalam berbagai industri:

• Industri makanan: bahan tambahan untuk yoghurt, es krim, sirup alami, atau suplemen herbal.

• Industri kosmetik: pewarna alami, masker wajah, lip balm herbal.

• Industri farmasi: bahan penelitian untuk obat herbal pelindung hati dan ginjal.

Pengembangan buah lakom juga berpotensi mendukung ekonomi masyarakat desa, terutama jika dikembangkan menjadi produk UMKM unggulan berbasis hasil hutan non-kayu.

Buah lakom bukan sekadar tanaman liar di hutan — ia adalah harta alami Indonesia yang menyimpan potensi luar biasa. Kaya akan antioksidan, flavonoid, dan antosianin, buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ vital, mempercantik kulit, serta menjadi peluang ekonomi lokal.

Dengan riset yang lebih dalam dan inovasi olahan modern, buah lakom dapat menjadi ikon superfruit tropis Indonesia yang mampu bersaing di pasar global.